Chislic: จากเนื้อเสียบไม้ริมทะเลดำ สู่ของว่างประจำรัฐเซาท์ดาโคตา

Chislic: จากเนื้อเสียบไม้ริมทะเลดำ สู่ของว่างประจำรัฐเซาท์ดาโคตา

ทำความรู้จัก chislic ของว่างเนื้อเสียบไม้จากเซาท์ดาโคตา ซึ่งมีเรื่องราวเชื่อมโยงกับ shashlyk แถบทะเลดำและการอพยพของชาวเยอรมันจากรัสเซีย

Continue Reading
กินอะไรดีเพื่อดูแลจุลินทรีย์ในช่องปาก? จากผักใบเขียวถึงชีสและชา

กินอะไรดีเพื่อดูแลจุลินทรีย์ในช่องปาก? จากผักใบเขียวถึงชีสและชา

อาหารที่ช่วยดูแลจุลินทรีย์ในช่องปากอาจไม่ใช่ซูเปอร์ฟู้ด แต่คือรูปแบบการกินที่เน้นผัก ผลไม้ทั้งผล อาหารไม่ขัดสี และลดการกินน้ำตาลบ่อย ๆ ควบคู่กับการแปรงฟันและทำความสะอาดซอกฟัน

Continue Reading
วัคซีนป้องกันโรค Lyme ในคนอาจกลับมาอีกครั้ง นักวิทยาศาสตร์กำลังพัฒนาอะไรอยู่

วัคซีนป้องกันโรค Lyme ในคนอาจกลับมาอีกครั้ง นักวิทยาศาสตร์กำลังพัฒนาอะไรอยู่

วัคซีนป้องกันโรค Lyme ในคนอาจมีทางเลือกใหม่ หลังผู้พัฒนารายงานผลการทดลองระยะที่ 3 แต่ยังต้องรอการประเมินเพิ่มเติม ขณะเดียวกันนักวิทยาศาสตร์กำลังพัฒนาการฉีดแอนติบอดีและยากำจัดเห็บ

Continue Reading
กินข้าวกับคนอื่นดีต่อใจและสมองจริงไหม? ทำความเข้าใจจากหลักฐานวิจัย

กินข้าวกับคนอื่นดีต่อใจและสมองจริงไหม? ทำความเข้าใจจากหลักฐานวิจัย

การกินข้าวร่วมกับผู้อื่นอาจช่วยเสริมความรู้สึกเชื่อมโยงและความเป็นอยู่ทางใจ งานวิจัยพบความสัมพันธ์กับความสุขและตัวชี้วัดสุขภาพสมอง แต่ยังไม่ควรสรุปว่าเป็นสาเหตุโดยตรงของการป้องกันซึมเศร้าหรือสมองเสื่อม

Continue Reading
ทำไมยังไม่มี “Friends ฉบับ Gen Z” แม้ซีรีส์กลุ่มเพื่อนจะกลับมาอีกครั้ง

ทำไมยังไม่มี “Friends ฉบับ Gen Z” แม้ซีรีส์กลุ่มเพื่อนจะกลับมาอีกครั้ง

Friends กลายเป็นภาพแทนคนรุ่นหนึ่ง แต่การสร้าง “Friends ฉบับ Gen Z” ต้องเผชิญทั้งการแข่งขันจากโซเชียลมีเดีย ซีซันที่สั้นลง ความไม่มั่นคงทางเศรษฐกิจ ความหลากหลาย และชีวิตออนไลน์ที่ซับซ้อนขึ้น

Continue Reading
เมื่อการดูนกพัฟฟินช่วยฟื้นฟูธรรมชาติชายฝั่งเมน

เมื่อการดูนกพัฟฟินช่วยฟื้นฟูธรรมชาติชายฝั่งเมน

นกพัฟฟินแอตแลนติกกลับมาทำรังในรัฐเมนได้อย่างไร และเหตุใดการชมพัฟฟินจึงต้องเดินทางโดยเรือและรักษาระยะห่างจากอาณานิคม

Continue Reading
รีโนเวตบ้าน Colonial ให้โปร่งขึ้น: บทเรียนจากการจัดผังใหม่โดยไม่ต้องทุบทิ้งทั้งหลัง

รีโนเวตบ้าน Colonial ให้โปร่งขึ้น: บทเรียนจากการจัดผังใหม่โดยไม่ต้องทุบทิ้งทั้งหลัง

บ้าน Colonial ใน Arlington ที่เคยมีผังห้องคับแคบถูกปรับใหม่ด้วยการย้ายครัว เปิดการเชื่อมต่อระหว่างพื้นที่ เพิ่มแสงธรรมชาติ และพัฒนาราวจับบันไดด้วยต้นแบบจาก 3D printing

Continue Reading
เมื่อหุ่นยนต์ขอทิป: เงินไปถึงใคร และลูกค้าควรจ่ายหรือไม่

เมื่อหุ่นยนต์ขอทิป: เงินไปถึงใคร และลูกค้าควรจ่ายหรือไม่

เมื่อบาร์ ร้านกาแฟ และตู้บริการตนเองเริ่มขอทิปผ่านหน้าจอ คำถามสำคัญคือเงินไปถึงพนักงานจริงหรือไม่ และลูกค้าควรตัดสินใจอย่างไร

Continue Reading
ตอบกลับเร็วช่วยเพิ่มโอกาสได้งานจริงหรือ? สิ่งที่คนหางานควรรู้ก่อนรีบกดส่ง

ตอบกลับเร็วช่วยเพิ่มโอกาสได้งานจริงหรือ? สิ่งที่คนหางานควรรู้ก่อนรีบกดส่ง

งานวิจัยชี้ว่าการตอบข้อความจากผู้ว่าจ้างเร็วอาจเพิ่มโอกาสได้รับการพิจารณา เพราะถูกมองเป็นสัญญาณของการตอบสนองที่ดี แต่ความเร็วไม่ใช่หลักประกัน และคุณภาพของคำตอบยังสำคัญ

Continue Reading
เจฟฟ์ พร็อบสต์กับบทเรียนเรื่องคนเก็บตัว การฟื้นพลัง และการวางขอบเขตชีวิต

เจฟฟ์ พร็อบสต์กับบทเรียนเรื่องคนเก็บตัว การฟื้นพลัง และการวางขอบเขตชีวิต

บทสัมภาษณ์ Jeff Probst ชวนทำความเข้าใจว่าการเป็นคนเก็บตัวไม่เท่ากับการไม่ชอบผู้คน พร้อมบทเรียนเรื่องการฟัง การพักแบบไม่ต้องทำอะไร และการรักษาขอบเขตระหว่างงานกับชีวิต

Continue Reading